长寿面怎么做又简单又好吃,长寿面怎么做又长又细又好吃

2，继续醒面20分钟，醒好以后的面延展性变好，把它直接按扁，切成大宽条，然后每个条搓圆，刷上油，继续密封醒20分钟。

3，醒好的面继续搓成长条，盘在盘子中，刷油，继续醒面20分钟，直到这一步结束，面条会有非常好的延展性，随意抻拉都不会断裂，就可以轻松抻出很好的面了，不需要提前整理，直接抻到开水锅中煮一下即可。

吃多少煮多少，其余的面盘好，冰箱冷藏保存即可。

醒面的功夫，咱们来炸酱。