红烧臭桂鱼正宗做法视频教程,红烧桂鱼最正宗的做法视频

2、鳜鱼煎炸过程中，要减少翻炒，否则鱼很容易炒烂，放入调味品后，也可加入些许适量的水，笋丝也在这时候放入，和鳜鱼一起焖炖，让青笋的清香渗入到鳜鱼的肉质中，吃起来十分美味。

3、臭鳜鱼本身比较重口味，所以我们在调制调料的时候可以根据个人口味进行调整，比如辣椒和颜色还有油都相同的比较重一些。