琥珀糖
大家好!我是烘焙帮胖熊!
常听说,女人有第二个胃的话,那一定是用来装甜食,胖熊觉得此话不假。面对颜值高又美味的小甜点,哪个女孩子不会两眼放光呢?
无论什么时候,甜食总能给人带来好心情,尤其是糖果。想想看,各式各样琳琅满目的糖果,装在透明的糖罐子里,可是许许多多的少女心,就算你是高冷范的御姐,也会瞬间化身萌妹子。
胖熊今天就要做一款爱心琥珀糖。简简单单几种材料,就能做出颜值高的糖果。拿一块含在嘴里,外面是脆脆的糖壳儿,里面软软的,丝丝甜蜜顺着舌尖蔓延开来,整个心都要融化了!
蝶豆花 2g
清水 350g
琼脂 10g
细砂糖 400g
表面装饰:
细砂糖 适量
过程1、2g蝶豆花加入清水中,煮至沸腾变色。
2、煮好的蝶豆花茶,过滤掉茶渣,留下蝶豆花水。