最新南瓜馒头的做法,南瓜馒头的各种做法大全

4、南瓜晾凉以后，我们开始和面，盆中加入白糖5克，再加入少许清水，喜欢吃甜一点的，可以多加一些白糖，把南瓜抓拌成细腻的南瓜糊。然后，放入面粉300克。

5、酵母3克，无铝泡打粉2克，泡打粉能使蒸出来的馒头更加蓬松，家庭做可以不放，米酒10克，用来促进发酵。

6、把面粉搅成面絮，再揉成软硬适中的光滑面团，和面时如果觉得沾手，

可以分次添加面粉，面团揉光滑以后用保鲜膜盖住，密封发酵1个小时。