欢迎走进进哥主场,每天分享不同的美食,热爱生活的你留下一个小关注,博主十分感谢。
又到了吃烧烤的季节,花毛一体就着啤酒,三五好友把酒言欢是多么的惬意,这么好吃的花生、毛豆是怎么做的呢?
所需食材:花生、毛豆
步骤:
1、毛豆、花生加盐、清水洗干净,洗好的毛豆掐头去尾,花生轻轻的捏下。
2、花生凉水下锅加盐增加底味,不用盖锅盖,水开煮8分钟。
3、下毛豆加一勺小苏打,保持颜色翠绿。
4、加大豆油,使颜色更亮。
6、再煮6分钟,捞出放凉水冰一下。
小茴香5克 草果1个 丁香2克 桂皮2克 八角5克 花椒5克 干辣椒4克 香叶2克 姜片20克 大葱40克
7、大料全部凉水下锅,烧开后小火熬出淡淡的茶色就可以。
8、加一大勺盐搅拌均匀,自然冷却。
9、放入毛豆、花生冷藏3小时就可以开吃。
互联网搭子们无论多忙也要记得好好吃饭、好好生活,心中有阳光,一切都会好起来的,加油!