豆腐干怎么炒才入味,豆腐干怎么炒又软又嫩

2、在锅里烧热半锅水，然后把豆腐干条倒入焯水1分钟后捞出沥干水分装盘待用。

3、在锅里倒入适量油小火烧热，把大蒜和小红椒倒入爆香。

4、接着把豆腐干倒入锅中翻炒1分钟，再把青蒜段倒入一起炒香。