豆腐干怎么炒才入味,豆腐干怎么炒又软又嫩

5、倒入一勺生抽、一小勺白砂糖、一勺食盐、少量清水翻炒均匀后盖上锅盖焖煮1分钟，好让豆腐干充分的入味。

6、出锅之前再倒入韭菜段一起翻炒半分钟即可出锅。