2.起锅烧水,水开后加入食用油、食盐,倒入核桃仁焯水,水再次开后倒入芦笋和辣椒焯水至返青,倒出控水备用。
3.起锅烧油,油热倒入蒜片炒出香味,加入一勺水、少许食盐、白糖煮开后,下入焯水后的蔬菜,淋入水淀粉翻匀,大火收汁后关火,美味即成。
四、土豆【红烧土豆片】
1.一个土豆去皮后切成薄片;一个青红椒都改刀切成菱形片;最后再切一点蒜片备用。
2.起锅烧水,水烧开以后倒入土豆片,先大约煮1分钟左右。把土豆片煮至7成熟时,即可倒出来控水。
2.起锅烧水,水开后加入食用油、食盐,倒入核桃仁焯水,水再次开后倒入芦笋和辣椒焯水至返青,倒出控水备用。
3.起锅烧油,油热倒入蒜片炒出香味,加入一勺水、少许食盐、白糖煮开后,下入焯水后的蔬菜,淋入水淀粉翻匀,大火收汁后关火,美味即成。
四、土豆【红烧土豆片】
1.一个土豆去皮后切成薄片;一个青红椒都改刀切成菱形片;最后再切一点蒜片备用。
2.起锅烧水,水烧开以后倒入土豆片,先大约煮1分钟左右。把土豆片煮至7成熟时,即可倒出来控水。
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