那天从地铁站出来,小店里的柠檬鸡爪吸引了我,买了一斤,好家伙,你猜有多贵?60块钱!但就这还排了队,可见其受欢迎程度。老妈挺爱吃,但一听说价格,顿时觉得不香了。说,哪天我买一斤,你鼓捣着做吧!
瞧,老妈还真麻利,鸡爪和柠檬一并给买来了,14个鸡爪2个柠檬,归了包堆才20块钱。
说实话,我这还是头一次给鸡爪脱骨,一开始确实有点慢,脱了3、4个之后就熟练了。右手拿小刀,左手戴着一次性手套,不到1钟头就全搞定了。
脱骨鸡爪吃起来倍儿过瘾,尤其对于戴着假牙的老妈来说,不用担心嚼不利索而误食骨头,鸡爪吸足了料汁,往嘴里一放,嗬,真带劲!赶快,看奥运比赛,啃鸡爪、喝啤酒!
---【百香果柠檬脱骨鸡爪】---
【材料】 鸡爪14只,黄柠檬1个,百香果1个,大蒜1头,姜1块,小葱4棵,胡萝卜半根,醋适量,生抽适量,盐2克,凉白开半杯,冰水适量
【制作】
1. 鸡爪剪掉趾甲,清洗干净;