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又脆又嫩的炒藕片,10分钟快手菜,清淡有营养
从小到大我喜欢吃的食材似乎也就那么几样,所以但凡让我自由选择吃什么的时候,我就会重复炒那几样食材,当然会换着搭配着来。比如千张炒韭菜,千张炒咸菜,再或者就是清炒藕片,韭菜炒藕片……
前些日子新藕上市的时候藕太贵了,最近价格下来了一些,我就买一小段,主要是因为家里也就我一个人喜欢吃藕,买太多一餐吃不掉,第二餐我也就不愿意吃了。我买藕的时候喜欢买藕顶端的尖尖,感觉那里会好嫩,清炒一下很好吃。
【韭菜炒藕片】
主要食材:韭菜,藕
具体做法:
韭菜洗干净之后切成小段备用,藕去皮切成片状,放清水里泡起来。