第四步:空碗中加入蒜末适量,小虾皮一小把,再来红椒丝适量,而后烧热油浇进去激发出香味,接着加入生抽5汤匙,清香米醋(没有的不加)和陈醋各2汤匙,再加入食盐,鸡精,白糖少许和芝麻油一汤匙搅拌均匀成料汁备用,喜欢辣味的可以把“浇热油”这一步替换为辣椒油。
第五步:把泡好的粉丝,鸡蛋丝都放入豆苗盆中,再把调好的料汁浇进去,下手抓拌均匀就可以摆盘上桌了。
第四步:空碗中加入蒜末适量,小虾皮一小把,再来红椒丝适量,而后烧热油浇进去激发出香味,接着加入生抽5汤匙,清香米醋(没有的不加)和陈醋各2汤匙,再加入食盐,鸡精,白糖少许和芝麻油一汤匙搅拌均匀成料汁备用,喜欢辣味的可以把“浇热油”这一步替换为辣椒油。
第五步:把泡好的粉丝,鸡蛋丝都放入豆苗盆中,再把调好的料汁浇进去,下手抓拌均匀就可以摆盘上桌了。
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