14. 米饭也焖好了,喷喷香。
15. 取个大盘子,再取个小碗,将米饭在碗中压实后倒扣在盘中。
16. 再舀上几勺八爪鱼蛎虾蔬菜汤,盖浇饭好了!我做的4-5人量,虽然简单,但营养不低,有空儿你可以试试噢!
小窍门:
1、八爪鱼和蛎虾可以换成自己喜欢的海鲜甚至猪肉鸡肉羊肉牛肉,配菜也可做调整,以不易变色变形的为宜,如果放叶子菜,建议在出锅前放,能保持好看的颜色。
2、芡汁一定要勾,这样能让汤汁浑身,菜料不沉底。
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黑椒土豆盖浇饭
图文 |????薄荷糖的味道????
土豆1个鸡胸1块青椒少许姜少许葱段适量红椒适量料酒1勺生抽1勺淀粉1勺老抽1勺蚝油1勺盐少许糖适量