自从秋天开始，由于气候干燥，温度越来越低，呼吸道疾病成为人们关注的热点，起初是支原体肺炎，最近这几天便是“甲流”，身边的大人和小孩不少都中招了。所以眼下这段时间，我们在外出的时候要做好防护，戴好口罩，不用手碰眼睛口鼻，不到人群中去，回到家里要先洗手。家中也要勤通风换气，让新鲜的空气流动起来。从各方面来做出调整，加以预防。
当然外在的客观因素要注意，内在的免疫力更要提高，我们在保证休息和睡眠的同时，更要多吃些有助于增强抵抗力的食物。蛋白质是免疫系统的重要组成，所以这段时间我们可以从增加蛋白质的摄入来努力，尤其是“优质蛋白”，其氨基酸组成与我们人体更加接近，也就更容易被人体吸收利用。下面就来跟大家分享4种，无论是否中招，都多吃一些，助力抵抗力的增强，平安度过冬天。
一、蛋类
蛋类是特别常见的一种优质蛋白，或许很多人并不知道，一颗小小蛋中含有我们人体所需的几乎所有营养成分，而且蛋白质的比例也较高。所以我们每天不妨都吃上一些鸡蛋或是鹌鹑蛋，来增加营养的多样性。
推荐食谱：香菇蒸鹌鹑蛋
1、准备一些中等大小的香菇，先借助厨房剪刀把它的根部剪掉。
2、接着把香菇放到水中，加一点盐和淀粉，逐个搓洗干净，然后擦干摆入盘中。另外准备一棵香葱切好。
