从锅边淋入一勺清水,加入蚝油5克增鲜,鸡粉2克,食盐2克,搅拌化开调料,把豆腐倒入锅中翻炒均匀,让汤汁均匀的包裹在豆腐上。
再加入一点水淀粉,使调料与食材更好地融合入味,最后淋入一点明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
好了,一道营养丰富的回锅豆腐就做好了。
从锅边淋入一勺清水,加入蚝油5克增鲜,鸡粉2克,食盐2克,搅拌化开调料,把豆腐倒入锅中翻炒均匀,让汤汁均匀的包裹在豆腐上。
再加入一点水淀粉,使调料与食材更好地融合入味,最后淋入一点明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
好了,一道营养丰富的回锅豆腐就做好了。
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