首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-23 00:19:21
3、鸡腿剔骨;
4、鸡腿肉在清水中泡1个小时泡去血水,中间换一次水;
5、鸡腿肉沥干后切成菱形肉块;
6、放入盐、老抽、料酒拌匀后,再加入少许蛋清、水淀粉、白胡椒粉,搅拌均匀备用;
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