7、蛋白糊更加细腻且出现一些纹路时，加入剩下的1/3细砂糖，中低速搅打；
8、蛋白糊细腻有光泽，提起打蛋器，蛋白糊呈小弯角或者小直角，打发结束；此时烤箱开始预热180度；
9、取1/3蛋白糊入牛奶面糊中，用蛋抽翻拌均匀；
10、剩下的蛋白糊倒入面糊中，用蛋抽从下向上翻拌均匀；
8寸蛋糕要烤多少分钟（10寸蛋糕要烤多久时间才能熟）
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