汤汁浇在五花肉 上
出锅后把碗倒扣在盘中，表面一层花椒粒映衬通红油亮的酱汁，让虎皮肉片更加有层次。
蒸好之后的效果
花椒肉倒扣过来的效果
吃起来，这道花椒肉的特点在于其独特的口感和浓郁的花椒香味。肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了花椒的辛香味和猪肉的鲜美味道。这道花椒肉不仅是一道美食佳肴，更有一段感人至深的历史传承。希望大家在品尝这道菜的同时，也能够了解到它的文化背景和历史渊源。总的来说，花椒肉是一道承载着中华饮食文化、历史和地域特色的美食。它的渊源可以追溯到古代的宫廷贵族，如今已经成为了一道大众化的佳肴。无论是在家庭聚会还是在朋友聚餐中，花椒肉都是一道不容错过的美味。
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