三、吃润燥水果
【冰糖雪梨银耳羹】
1.一朵银耳用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再撕成小块;一个雪梨去除梨核切成片;再准备30克冰糖、适量的桂花酱、适量的米酒备用。
2.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫,然后转为小火炖煮1个小时左右。
3.然后倒入米酒搅匀,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,温润滋补的银耳羹就能出锅了,一口下去全身都暖洋洋的。
四、吃鸭【红枣蒸鸭】
1.半只嫩鸭剁成均匀小块,鸭腿不要剁开;一把红枣用清水泡上,去除表面的灰尘和杂质。