溜肉片怎么能又滑又嫩,滑溜肉片的正宗做法教程

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

溜肉段好吃解馋，外酥里嫩，今天我们就分享一道家常溜肉段的做法。

猪瘦肉一块，先切成厚片，再切成粗条。

放置在盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，然后用手抓均，腌制五分钟，给肉段入味。

青椒红椒去籽后，切成滚刀块儿，炒菜的时候配点红椒，颜色比较好看。