纯豆腐的十种懒人做法,豆腐最好吃的十种做法大全

5. 再利用锅里的少量底油，下入肉末炒至变色后加入葱姜蒜末，加一勺黄豆酱，炒出香味后关火。

* 喜欢吃辣的可以在炒肉末的时候，把黄豆酱改为老干妈或者郫县豆瓣酱。口味根据个人自己调配！

6. 先把白玉菇放进砂锅底部，再放入煎好的豆腐，炒好的肉末盖在豆腐上，再放上煎好的鸡蛋，到入调好的料汁，盖上盖子，焖十分钟左右就差不多了。