秋天的甜蜜，不止奶茶
秋天是从什么时候开始的呢？每个人对于季节的感知不同，心中答案也不一样。有人说：走在街头，飘过一阵糖炒栗子或者烤红薯的香气，就是秋天真的到了。
秋天的味道，是属于糖炒栗子的~
板栗产于我国大部分省区，生于平地或山坡，有北栗和南栗之分，一般来讲，北栗宜作熟制加工，南栗可以代水果生食。《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗”，这“冀山之栗”指的就是燕山山脉所产的板栗。
所以我们秋日里手捧着的糖炒板栗基本都是用北方产的板栗，其中又以北京房山区的良乡板栗（即房山栗）名声最为响亮，又因过去它集中在天津出口，也称“天津良乡板栗”。
此外，还有河北迁西的明栗、北京怀柔的虎爪栗、山东郯城大油栗、陕西镇安的大板栗等，都各有千秋。
山东枣庄板栗果实
秋天少不了的还有从铁皮箱屉子里拿出来热滚滚烤红薯的焦香。诱人的焦黄加上扑鼻的香甜，谁都抗拒不了烤红薯的魅力。
各个地方给红薯的叫法还五花八门。由于红薯是从美洲远渡重洋的外来产物，传入广东时，就称它为“番薯”，推广至全国其他地方后，因为含糖量高，又称为“甘薯”，还有的地方叫“地瓜”、“苕”.....
红薯的叫法相当多，地瓜、番薯、甘薯、苕......都是它的名字
在北方，还有很多农户会把红薯削皮，切成条、晒成干，水分蒸发后味道更甘甜，还能长期保存，红薯成为秋日的一道百变美食。
