粉用的是南昌米粉,牛肉也是在这个价格的基础上算是比较多的;口味会比较偏淡一些。他家真的分量蛮大的,但凡你小鸟胃点一个人估计干不完。
- 炸韭菜盒子
这个我就真的要好好来道一道了,他的韭菜盒子和别家的不一样,也不是通常北方的那种韭菜盒子。它一口下去外皮会很脆,里面很糯,韭菜味一下就从你的口里迸发出来。是一个让人垂涎的炸物。
- 皮蛋肉饼汤
个人是一个皮蛋肉饼汤十级爱好者,以前读书的时候,但凡有皮蛋肉饼汤的地方我必定要来一碗;我一开始没有抱着它会有什么特别的想法点的它;喝第一口汤,你就会感觉到很鲜,里面的肉饼也是新鲜的,很嫩;皮蛋炖的刚刚好,这个很讲究火候,不然容易把它煮烂,很Q弹却不散开。
金记一碗勾魂面;确实,店如其名,是吃了一次就会想念的面条。