3、把面团擀成四周薄一点，中间厚一点的圆形包子皮，不要太薄，太薄了反而发得不好看了，在每一个包子皮上放上捏成球的豆馅；
4、用手托起包子皮，收口，包住里面的豆馅，捏紧口之后把收口朝下，表面光滑朝上；
5、做好的豆包垫上油纸摆在蒸屉上，醒发5-10分钟，如果室内温度较高或锅里的水是温的，醒发5分钟左右就可以了，如果水是凉的，室温较低，则需要延长时间。醒发后开火蒸15分钟，以锅盖冒气开始计算时间，蒸好以后关火焖2分钟再出锅，白白胖胖的豆包就蒸好了。
里面的豆馅没有油，甜度刚好，不是很甜的那种，好吃不腻，孩子们都很喜欢。如果想给豆包换个造型，也可以在这个基础上进行调整，最基础的就是这种圆圆的豆包形状了。
土豆是我们家常备的食材之一，平时炒个土豆丝都很受欢迎的。搭配瘦肉片和扁豆一起炒盘菜，也很不错。
【准备食材】：瘦肉片、土豆、扁豆、胡萝卜、食用油、生抽酱油、盐、大蒜；
【食谱制作过程】：
