大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
现在天气越来越热,再加上工作生活上的压力,大家有没有感觉什么都不想吃,吃什么都没有胃口,同样我媳妇也是,吃饭越来越挑剔了,一个是没有胃口,另外夏天又想减肥,所以天天发愁吃什么,这几天我给她做了几道素菜,没想到比大鱼大肉还抢手,宁愿撑也要多夹上几筷子,也不说减肥的事了,也是服了,下面给大家看看都有什么菜吧!
1.凉拌黄瓜自古以来,黄瓜就是我们夏天最常见的一种食材,不仅便宜而且营养美味,尤其还有减肥的功效,所以凉拌黄瓜在餐桌上天天可见,黄瓜拍碎,然后放入香菜,蒜汁,香醋,生抽,适量的盐,加上少许辣椒油,搅拌均匀,炎热的夏天吃上一盘,简直是人间美味。
2.凉拌苦菊苦菊在夏季是一道特别的小清新菜,叶中微苦却又恰到好处,还可以清热败火,煎一个鸡蛋饼,切成长条,拍两根黄瓜,加上蒜汁,放点老陈醋,如果喜欢吃辣椒的朋友可以放一点辣椒油,简单搅拌一下,酸爽开胃,好吃到停不下来。
3.老醋花生