6、用刮刀快速搅拌,让面粉和液体完全混合在一起,搅拌至面糊烫熟,并且完全不粘锅了,关火把奶锅端下来。
7、把面糊放至微凉,手处不烫手即可,温度约60度左右。把打散的鸡蛋液分成倒入面糊里快速混合均匀,每次完全融合以后再倒入下一次。
8、面糊加入鸡蛋液后,经过搅拌变得越来越湿润细滑,把面糊用筷子挑起,成倒三角状并且不会滴落,面糊就做好了。
9、烤盘里铺入油纸,准备一个裱花嘴放入裱花袋了,把面糊装入裱花袋。
6、用刮刀快速搅拌,让面粉和液体完全混合在一起,搅拌至面糊烫熟,并且完全不粘锅了,关火把奶锅端下来。
7、把面糊放至微凉,手处不烫手即可,温度约60度左右。把打散的鸡蛋液分成倒入面糊里快速混合均匀,每次完全融合以后再倒入下一次。
8、面糊加入鸡蛋液后,经过搅拌变得越来越湿润细滑,把面糊用筷子挑起,成倒三角状并且不会滴落,面糊就做好了。
9、烤盘里铺入油纸,准备一个裱花嘴放入裱花袋了,把面糊装入裱花袋。
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