《素问·六节藏象论》中提到:“肺者,通于秋气”,也就是说秋天肺的气血最充沛,功能最旺盛。正因为如此最适合养肺,宛如推波助澜,能使肺更加健康。
另外秋夏交替的季节,天气寒热多变,寒凉之气及秋燥之气极易伤肺,特别在发生感冒、咳嗽等情况时,所以秋季养生重在养肺。建议多吃“5菜2果”,调理肺气,精神充沛健康过秋天。
多吃“5菜”
一、莲藕
推荐食谱【清蒸藕合】
1.一块五花肉去片后,剁成肉末;大葱破开切成葱花;生姜切成末,都加入到肉馅中,再加入食盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油5克、一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅打2分钟即可。
2.两节莲藕去皮切成藕片,在藕片上均匀撒上淀粉增加藕片的粘合力,抓一团馅料放在藕片里,用另外一个藕片盖住轻轻压平,藕盒就做好了。