干百合炖汤的做法大全,干百合炖汤的做法

3、锅中加入适量的清水，下入红枣，一小碟红糖和5颗冰糖，大火煮开后转小火再煮3分钟。

4、将莲藕倒入红糖水中，煮10分钟左右，加入切好的雪梨块和浸泡好的枸杞，中小火再煮5分钟即可出锅饮用。

小贴士：做莲藕雪梨汤这种清爽甜汤，藕最好选用脆嫩多汁、甜味浓郁的九孔白藕。做给家人喝不在乎美观度的可以省去改刀切花型的那步。莲藕和雪梨虽然都是凉性，但汤里还搭配了红枣、红糖经过炖煮会综合掉它们的一部分寒性，无需太过担心。

所需食材：苹果、干百合、红枣、枸杞、冰糖适量。

1.百合加温水浸泡一小时左右，枸杞也提前用清水浸泡洗净。把苹果和红枣放入碗中，加一勺生粉和一勺食盐，搓洗干净。