1、取5g川贝放入石舂中,砸成粉末备用。
2、雪梨清洗干净,削去梨皮切成小块,将5片金桔片冲洗干净。
3、加入大约500毫升的水倒入炖锅中,将雪梨块、金桔片直接放入冷水开始煮。煮开3分钟后,加入川贝粉继续煮5分钟。
4、煮至汤汁有色泽的时候,加入一块黄冰糖煮至融化即可。
1、取5g川贝放入石舂中,砸成粉末备用。
2、雪梨清洗干净,削去梨皮切成小块,将5片金桔片冲洗干净。
3、加入大约500毫升的水倒入炖锅中,将雪梨块、金桔片直接放入冷水开始煮。煮开3分钟后,加入川贝粉继续煮5分钟。
4、煮至汤汁有色泽的时候,加入一块黄冰糖煮至融化即可。
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