六月一号是国际儿童节，孩子们的节日。这一天不满14周岁的少年儿童放假一天，庆祝自己的节日。儿童是国家的未来，是民族的希望，给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境，让他们健康、快乐、幸福地成长。
这一天，庆祝的方式多以送玩具礼物给小朋友，或陪小孩外出吃大餐或游玩。让孩子们感受父母对他们的爱。家长也可以为孩子准备一些适合的“儿童节菜肴”，让孩子吃得开心尽兴。
小孩子的口味和大人有很多不同，多喜欢酸甜、咸香的口味。因此家长们在做美食的时候，花费心思在菜式上用色彩来吸引孩子，激发孩子们的食欲。
六一儿童节即将到来，为孩子准备的6道菜，选几道照着做，营养又可口，比去饭店强，孩子吃饭就不发愁了，也寓意一年健康快乐、幸福地成长。
第一道：糖醋里脊——红红火火
这道菜想必是孩子们的最爱，酸甜可口、香酥解馋，肉质细嫩。吃上一口，让孩子食欲大开，多吃一碗饭。
孩子们吃这道菜，寓意着来年孩子们红红火火。
