5、锅留适量的底油放入老姜片爆干。接着放入葱白、蒜瓣、线椒、小米椒翻炒出香味，再来倒入干辣椒、花椒翻炒几下直到香味爆发。最后放入火锅底料块一并炒出香味，然后倒入适量的水或者是啤酒并加入调味料煮开。
6、这个时候倒入之前处理好的小龙虾翻铲几下再丢入紫苏，烹煮至差不多收汁即可关火出锅食用。
7、吮指小龙虾好吃到不行，你不试试吗？
地主小贴士：
1、小龙虾不管大小一定要买活的才卫生
2、麻辣的程度根据个人口味调节
3、油炸小龙虾是最危险的事情，一定要注意安全避免烫伤。
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