虾怎么去筋最快最有效,虾怎样去虾线用最简单的方法

将两根小葱切成段，葱白与葱叶分开，各自装入盘中备用。

热锅下油，油温适中后，倒入大蒜和姜片，用中小火翻炒出香味，喜欢吃辣的朋友，也可以加几个干辣椒进去。

炒香之后，加入腌制好的大虾，开大火翻炒，把大虾炒至变色。

当大虾微微变色时，往锅里加入一勺生抽或者蒸鱼豉油，跟着放入葱白翻炒均匀，多余的调料就不用放了，这样可以更好地保持大虾的鲜甜。