【做法】:
1、腊肠切成小丁,香菇提前泡发后切成小片;
准备一些姜丝,并把小油菜洗净切小。
2、锅里放少许油,倒入腊肠煸炒,逼出油份。
3、放入姜丝稍微煎炒两下。
炒腊肠时加入姜丝可增加腊肠的香气,减少油腻感。
4、倒入香菇及虾仁一起翻炒均匀。
【做法】:
1、腊肠切成小丁,香菇提前泡发后切成小片;
准备一些姜丝,并把小油菜洗净切小。
2、锅里放少许油,倒入腊肠煸炒,逼出油份。
3、放入姜丝稍微煎炒两下。
炒腊肠时加入姜丝可增加腊肠的香气,减少油腻感。
4、倒入香菇及虾仁一起翻炒均匀。
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