砂锅全羊汤的做法视频,砂锅羊肉汤最正宗的做法视频

【砂锅羊肉煲制作步骤】

一 羊排切段

选用新鲜的羊排，食材选择上要选用那种带皮的羊排一扇，用砍刀切掉羊排的上下两部分我们只留取中间的部分。

因为这部分没有什么肥肉吃起来口感更好。用刀把中间的羊排砍成长度约为5厘米的段，放入一个盆中备用。