据不完全统计，我国石榴在过去70年间共选育了115个新品种，实现了适应不同栽培区的品种配套，各主栽培区发展其特色的软籽及硬籽品种，例如河南荥阳‘突尼斯软籽’石榴、安徽怀远‘白玉石籽’ 和‘红玉石籽’石榴、新疆‘皮亚曼’石榴和陕西‘陕西临潼’石榴等。
软籽石榴以其远胜于硬籽石榴的良好食用体验而迅速崛起，短短30余年时间已经在全国发展了20余万亩。目前新增石榴果园以软籽石榴为主，而且在深加工方面，软籽石榴也优势明显。但是由于软籽石榴抗寒性差、栽培管理难度大、消费者口味偏好等多方面原因，软籽石榴目前也能完全替代硬籽石榴，但所占比例会越来越高。
在国内主要种植区域集中在四川、云南和河南、陕西等地，其中四川上市时间最早，8月上中旬上市，持续到10月底或11月初；
云南在8月中下旬，河南产地一般在9月中下旬。
目前我国种植的软籽石榴品种较为单一，主要是突尼斯软籽品种，另外还有少量的蜜露软籽、蜜宝软籽、河阴软籽、河阴软籽大白甜、睢溪软籽、青皮软籽、河阴红月、中石榴1号、以色列软籽甜、以色列软籽酸等品种。
突尼斯软籽石榴
