把火开大将这个芡汁烧开，接着我们加入开水，这个时候加入一点点水淀粉。
好芡汁烧开后，将刚刚炸制的这个鮸鱼放入锅里，尽量的将芡汁浇在鱼身上。
到这个时候可以将这个菜装盘了。
跟炸制的时候是一样的，要用一个勺子去拨这个比较重的鱼头，然后用一个筷子辅助去拨鱼尾，否则鱼尾会断掉，最后撒一点葱花。
现在这一道糖醋鮸鱼已经完成了。
祝愿：
大家在2024年的日子过得
红红火火！
前程似锦！
鱼跃龙门！
龙马精神！
这是今天做的一道温州传统美食——糖醋鮸鱼。
感谢大家的观看，再见！
今天的糖醋鮸鱼就介绍到这里，感谢大家的观看，再见！
如果需要更多了解糖醋鮸鱼制作的细节，请点击浏览我拍摄的视频《》。
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