咸姜做法大全,正宗咸姜的制作方法

夏天到了，从现在到入伏差不多67天，之后就要进入一年中最热的季节了。在这段春夏交替的时间中，我们若能顺势而为调整饮食，恰恰能为舒适度过酷暑打下基础。如何做到呢？每天吃点生姜即可。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。夏天为什么要吃姜？生姜怎么吃好呢？赶紧花5分钟看完这篇文章。立夏后到进伏，每天吃一点生姜，6种做法分享，老一辈流传下来的好东西，建议收藏！

生姜是家家厨房里都有的食材。很多朋友只有在炖肉时放一些生姜，殊不知，生姜不止是调味菜，吃姜是门学问，也很有讲究。从立夏到三伏，早餐隔三差五吃些这热乎香浓的姜粥，再好不过了。

准备材料：生姜、小米、燕麦片、红枣、红糖。

详细做法：小米淘洗几次，浸泡15分钟。用盐和淀粉水把生姜洗干净。生姜切成姜丝。锅中做水，水开后倒入姜丝和小米，大火煮开转中小火熬20分钟。加入燕麦片和红枣继续煮制20分钟，加入少许红糖即可。

俗话说：早吃3片姜，胜过喝参汤。姜粥每天早上喝为宜，下午以后就不要再喝了。