说起吃生姜，这道姜米茶也值得大家试一试。常年在空调环境中的人，比如在办公室或商场工作的朋友，还有“喝水都会胖”的人，坚持从入夏喝到三伏，人会变苗条。再提醒大家一下，“烂姜不烂味”是误区，腐烂的生姜就不要再吃了。
准备材料：大米200克、生姜100克。
详细做法：大米淘洗两次，控干水分后晾干。生姜无需去皮，彻底清洗干净后切姜丝。炒锅要无水无油，倒入大米，小火炒制到没有水汽了。倒入姜丝继续小火翻炒，当生姜丝和大米微微发焦，呈现出浅橙色，并可以闻到香味就可以了，盛出来晾凉后装在罐子里，随用随取。舀一小勺姜米，开水冲泡后盖好杯盖焖3分钟饮用。
炒姜米时要小火慢慢炒，不要着急，千万别炒糊了。炒糊的姜米颜色变黑，口感发苦。喝姜米茶一定要适量，宁少勿多！
立夏后到进伏，每天吃一点生姜，6种做法分享，老一辈流传下来的。夏天开始到三伏之前，咱们若能坚持每天吃点生姜，天再热也能面色红润，精气神饱满，吃得香睡得好。生姜不是所有体质都适合吃的！不知道自己是否可以食用，可以问我哟！以上就是我为大家整理出的老一辈留下来的6种生姜的吃法，希望对您有所帮助，喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。
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