螃蟹和柿子一起吃可能会诱发多种身体不适症状。
注意了，螃蟹和柿子都是不易被胃肠道消化吸收的食物，如果两者一起吃会增加消化道负担，引起腹胀、腹痛等不适。两者一起吃可能会诱发过敏症状，引起恶心、呕吐以及瘙痒性皮疹等过敏症状。
螃蟹和柿子均属于寒凉性食物，脾胃虚寒患者两者同时吃之后可能会影响脾脏的运化能力，导致大便溏泄、腹痛等症状加重。
螃蟹中含有蛋白质等营养物质，而柿子中含有的鞣酸等物质，同时吃之后蛋白质和鞣酸可能会发生反应，形成难以消化的鞣酸蛋白，进而影响其他物质的吸收。
日常应注意饮食的适量原则，同时挑选螃蟹时建议购买并食用新鲜的螃蟹，保证食材的新鲜度。同时制作螃蟹时建议加入适量的姜片，以缓解其寒性。
