怎样腌咸虾,腌制咸虾的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 11:26:42

腌咸虾。

·看到红虾买了些来腌咸虾,准备多煮两碗米饭。

·洗好撒上些粗盐,*出冰水使肉更紧致。

·准备香菜、蒜头、小米椒,全部洗干净切成碎末。

·腌了两个小时的虾已经*出了许多血水,把它从粗盐挑出来。

怎样腌咸虾,腌制咸虾的正宗做法(1)

·倒入香菜、蒜碎、小米椒,加入生抽两勺、鱼露一勺、陈醋半勺、凉白开二勺,全部搅拌均匀,腌制两三个钟。

怎样腌咸虾,腌制咸虾的正宗做法(2)

·封上保鲜膜放冰箱冷藏准备晚上吃,放入冰箱冷藏可以吃几天。

可以开吃,这样腌的咸虾刚刚好,记得要煮多点饭才够吃。

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