冰粉怎么做又薄又嫩,冰粉怎么制作的教程

9、使用汤勺，用力搅拌均匀淀粉层，面糊可以挂浆即可。浓度如牛奶状就行。

10、准备好蒸锅水烧开，家中无锣锣，只好使用不锈钢的盘子，里面刷上一层很薄的橄榄油。

11、搅拌均匀面糊水，舀一勺面糊倒入刷了油的盘子中，记住每次都要搅拌一下，为了让面糊充分融合。

12、轻轻转动盘子让面糊铺满盘子一层，将盘子放在锅中的水面上，盖上盖子1分多钟，面糊成透明并有气泡鼓起来，拿出来放到凉水盆上面，冷却。先在凉皮上刷上油，再揭下放入盘子。