大家好，今天我要和大家分享一道美味又健康的佳肴——西红柿滑肉汤。这道菜的主要食材是新鲜的西红柿和嫩嫩的猪肉。西红柿含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够提高免疫力，延缓衰老。而猪肉则富含优质蛋白质和多种微量元素，对人体健康也十分有益。
西红柿滑肉汤是一道以西红柿和猪肉为主要食材的川菜，口感鲜美，营养丰富。这道汤不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，相信会让很多食客们爱不释口。 在这道西红柿滑肉汤中，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，口感十分舒适，汤品略带醇厚的口感，令人回味无穷。同时，这道汤还富含多种营养成分，无论是寒冬还是炎夏，都能为你的身体注入活力。
这道“西红柿滑肉汤”做法非常简单，基本上十多分钟就可以做好，对于那些工作繁忙、生活节奏快的都市人来说，这道西红柿滑肉汤也是一道省时省力的美食。只需花费短短的时间就能烹制完成，而且营养均衡，适合各类人群食用。无论是作为家庭晚餐还是工作餐，这道汤都能为你带来美好的味觉享受。
【制作主料】：西红柿2个、猪瘦肉1块、红薯淀粉小半碗、大白菜几片
【腌制调料】：香葱1根、生姜几片、盐少许、生抽1勺、料酒1勺
【其它调料】：大蒜2瓣、盐少许、胡椒粉1勺、生抽2勺、鸡精1勺、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把猪肉切成薄片，放入碗中，同时放入盐少许、生抽1勺、料酒1勺，把生姜切成丝、香葱切成段，放入肉片中腌制10分钟。
