9、像包包子一样收紧糊口，轻轻压成一个饼状。也可以根据自己喜欢的形状来捏。
10、锅中倒入少许油，烧至5成热，把鸡蛋韭菜粉丝盒子放入中小煎，勤翻面，煎至两面金黄即可。
做好啦！特别简单！也特别的好吃！做韭菜馅饼，切记不要加这2种料，不少人搞错了，难怪不鲜也不香。
总结：
1、要用90度的温水来和面，就算是饼冷了，饼皮还是会柔软好吃。
2、调韭菜馅，洗好韭菜后，要沥干水，然后再淋上一勺油，防止韭菜出水，盐要最后才放。
3、韭菜本身就很鲜美，切记不要加入五香粉，十三香这类型的调料，会抢了韭菜的味道。
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