干银耳5克，银耳泡开后洗净切去根部；山药2小段，去皮后切小段；红枣4个，洗净后去核，把食材都倒入破壁机里，加水至700毫升处，选择豆浆模式即可。
每天适量水果补充水分、维生素、矿物质等营养。
吃腻了炖豆腐、煲汤豆腐可以试试今天这道豆腐卷，有菜有饭营养全，发酵制品易消化。
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