根据食用说明的介绍了解到，臭豆腐的最佳食用时间在2周以内。通过本吃货掐指计算，快递路上漂泊5天 节前冷冻2天，这两袋臭豆腐完全在最佳的食用期限内。不过，依照说明内容臭豆腐并不能马上烹制，需要先开袋进行全面清洗，然后用水浸泡15分钟后才能沥干烹饪。
为了能够在烹饪后第一时间吃上美味的臭豆腐，所以在浸泡臭豆腐期间也不能闲着，根据说明书将调味包与辣椒面一定比例倒入碗中，然后根据自己口味用加入酱油温水将其调至即可，切记一定要均匀的搅拌至调味晶体全部花开即可。
待臭豆腐一切就位之后就可以进行炸制了，根据说明选择相应的植物油即可，不过依照说明油还必须要没过臭豆腐，可见炸一锅臭豆腐成本还真不低啊，好在我聪明买了双份。把沥干好的臭豆腐生胚一次性倒入7成热油锅油炸，一分钟后可以用中火将臭豆腐生胚翻面，经过2-3分钟的油炸我们看到生胚已经膨胀成型并浮在油面上。
简简单单的几分钟炸制之后即可装盘上桌了，还真别说，看起来不起眼的一袋生胚，炸制出锅之后也是摆得满满登登的一大盘。
