小鱼干的家常做法怎么炒好吃,东北干炒小鱼干的家常做法

7、下入煸炒过的小鱼干。

8、加入半勺料酒，半勺香醋，一勺味极鲜酱油翻炒一下。加料酒和香醋的目的都是为了去腥。

9、最后加适量的盐和鸡精翻炒均匀，也可根据个人口味加一丢丢的白糖提鲜。

10、翻炒均匀后起锅。