溜肉段挂糊技巧视频,视频教你肉段怎么挂糊 简单又实用

如果筷子冒的气泡变快，此时的油温为6成热左右。我们把火调成微火然后下入裹面的肉丝，这是第一次油炸，目的是把溜肉段炸熟炸透。