纸杯蛋糕配方,100种纸杯蛋糕配方

实战多次配方！！特别细腻松软！每次做都松软不回缩，蛋糕细腻 做法也简单，快来看看吧

By Poppy2u

用料

• 植物油 45g
• 蛋黄3个 全蛋1个
• 炼乳 30克
• 蛋清 3个
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 30克
• 柠檬汁 少量

做法步骤

1、低筋面粉过筛一次 植物油放入锅中小火煮至85度左右即关火

2、将热油淋入已过筛后的低筋面粉中搅拌均匀 加入3个蛋黄 1个全蛋搅拌均匀，再加入炼乳和几滴柠檬汁搅拌均匀。搅拌好的面糊是顺滑细腻的。