此方子不仅可以做纸杯蛋糕,戚风蛋糕,爆浆的肉松小贝!所需材料如下:
1.准备两个无油无水的容器,做蛋白蛋黄分离。无油无水是纸杯蛋糕成功的前提!!!5个鸡蛋全部进行分离。
2.分离后,先在蛋黄的碗中加入25克白糖,40克玉米油,40克牛奶,搅拌均匀。
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2.分离后,先在蛋黄的碗中加入25克白糖,40克玉米油,40克牛奶,搅拌均匀。
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