小甜小酸还有小辣，小荔枝口的正宗川味鱼香茄子，这就来了！下饭菜排行榜顶流的美食，按照我的方法做，厨房小白也能轻松搞定！茄子比肉还好吃，绝对不框你，想吃就吃个够吧！
By 秋食工作室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 长茄子 2个
- 肉末 60克
- 小米椒 4个
- 黄肖氏鱼香汁 50克
- 葱姜蒜 10克
做法步骤
1、茄子去皮切成大块，滚刀块更好，葱姜蒜切碎备用
2、锅里倒油，油7成热微微冒泡时放入茄子炸两-三分钟，炸至边缘微黄捞出控油
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