疫情期间菜市场买不到活鸡，所以最近吃鱼的次数比较多。因为小朋友不爱吃猪肉，牛肉。没办法逼着我开始把鱼变着样的来烧给孩子吃。从红烧到清蒸再到炖鱼，反正我能想到的做法都用上了。好在，家里的两位对鱼还是比较喜欢的，虽然不能说百吃不厌吧，最起码一周吃个两三次还是可行的。红烧鱼时，提前腌制好再煎，绝对入味好吃，收藏起来吧！
我个人其实是喜欢吃咸鱼的，但是这个季节家里是没有咸鱼的，最起码我家里的冰箱没有存货了，因为一直受疫情影响最近一段时间没有回娘家。一般咸鱼都是我爸妈准备的，我就属于拿来主义的。不过，也没关系，父女俩喜欢吃新鲜的鱼，红烧整条鱼也是吃腻了，这两天我开始买草鱼块红烧了。
【红烧鱼块】
主要食材：鱼块适量，生姜，蒜，盐，生抽，料酒，青椒等。
具体做法：
1，鱼块清洗干净之后，放到大碗里面，加生姜，蒜，盐，生抽，料酒腌制半个小时以上。
